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El celular como hilo conductor de la experiencia gastronómica
Piensa en la última vez que entraste a un restaurante. Probablemente buscaste el lugar en Google Maps antes de salir, llegaste siguiendo las indicaciones del celular, tomaste una foto del platillo antes de comerlo, pagaste con una transferencia o billetera digital, y al salir dejaste o pensaste en dejar una reseña en Google. El celular no acompañó tu experiencia gastronómica. La condujo. Y sin embargo, la mayoría de los restaurantes, bares y hoteles en México todavía diseñan
Jul 3


Power banks vs cables: el cambio que tu afición agradece en cada partido
En la industria HORECA, los días de fútbol representan uno de los momentos de mayor afluencia y consumo del año. Bares, restaurantes y cafeterías reciben grupos numerosos que prolongan su estancia durante horas, generan rondas adicionales y convierten cada partido en una experiencia social. Sin embargo, existe un factor operativo que pocas veces se analiza y que puede estar limitando ese consumo de forma silenciosa: la manera en que los clientes cargan sus dispositivos móvile
Jun 12


El gol que tus clientes no subieron a redes
El verano de fútbol 2026 va a ser uno de los eventos más fotografiados, grabados y compartidos del año. Cada gol, cada festejo, cada reunión va a llenar Instagram, TikTok y los estados de WhatsApp. Y cada una de esas publicaciones puede ser publicidad para tu bar… si el celular de tu cliente sigue vivo. Ese es el punto que casi nadie conecta: tu mejor campaña de marketing de la temporada no la vas a pagar tú. La van a hacer tus clientes desde tu local. A menos que se queden s
Jun 9


Phone Battery Anxiety: el factor oculto que está reduciendo las ventas en tu restaurante o bar
¿Te ha pasado que un cliente pide la cuenta antes de tiempo, sin postre ni segunda ronda, mientras revisa su celular con cara de preocupación? No es casualidad. En la mayoría de los casos no se va por tu servicio, por tu comida ni por el ambiente: se va porque su batería está por debajo del 20%. Y ese pequeño detalle, invisible para ti, le está costando dinero a tu negocio todos los días. A este fenómeno la psicología del consumo lo llama phone battery anxiety (o ansiedad por
May 15
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